味噌汁ケール入りの画像

Description

炊き込みや混ぜご飯に添えれば,簡単なのに栄養バランスも○.

材料 (2〜3人)

500㎖~
1本
1/2個
適量
味噌
大さじ1.5〜
顆粒だし
小さじ1~

作り方

  1. 1

    キャベツ・人参・玉ねぎは好みの形に,ジャガイモは小さめの一口大,ケールはちぎり,野菜が浸かるより少ない量の水を加えて煮る

  2. 2

    写真

    途中であくを取り除き,野菜が柔らかくなったら味噌を溶かし加える.

  3. 3

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    うちはここで、ケールを加えてしんなりするまで弱火で煮ます。

  4. 4

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    顆粒だしで味を調えて完成。

  5. 5

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    海藻や油揚げを加えても。冷蔵庫にある野菜で。

コツ・ポイント

・時間が無い場合は野菜のみをレンジ加熱(うちは1000w2~3分)してから水に加えても。
・お肉や卵を加えても可。

このレシピの生い立ち

ケールを買ったら必ず作る味噌汁
レシピID : 3844192 公開日 : 16/09/03 更新日 : 16/09/03

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