WECKで コーヒー&苺のしましまゼリー
Description
見た目がキュートなボーダーのゼリーです。子どもの喜ぶイチゴ味と大人向けのコーヒー味で作りました。WECK容器でどうぞ。
材料
(WECKチューリップシェイプ200でコーヒー味3つ、苺味3つ分)
作り方
-
-
1
-
牛乳500ccと砂糖50gを火にかけ、砂糖がとけてきたらゼラチンパウダーを入れて溶かします。(沸騰させないように)
-
-
-
2
-
ボウルに氷水をはり、粗熱をとります。
-
-
-
3
-
容器の下から1/4のところまで均等に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
-
-
4
-
苺ジュース300ccを火にかけ、ゼラチン5gを溶かし(沸騰させないように)、火からおろして粗熱を取ります。
-
-
-
5
-
コーヒー300ccに砂糖30gとゼラチン5gを入れて溶かし、粗熱を取ります。
-
-
-
6
-
3番が固まったらそこに、同じ幅ずつ注ぎ、冷やし固めます。
-
-
-
7
-
あとは4層になるように冷やし固める作業を繰り返して完成です。
-
-
-
8
-
お好みで生クリームや、苺、ミントの葉で飾ってください。
-
-
-
9
-
weckゼリーシリーズ
斜めが綺麗な二層のゼリーはこちら
ID:3805866
-
-
-
10
-
weckゼリーシリーズ
夏のきらきらスイーツ七夕サイダーゼリーはこちら
ID:3909862
-
-
-
11
-
weckゼリーシリーズ
贅沢フレッシュフルーツゼリーはこちら
ID:3952272
-
-
-
12
-
weckゼリーシリーズ
見た目もスイカ!?な夏のスイカゼリーはこちら
ID:3960917
-
-
-
13
-
weckゼリーシリーズ
秋に作りたい、お月見スイーツ白玉のせ抹茶プリンはこちら
ID:4027846
-
-
-
14
-
weckゼリーシリーズ
かぼちゃの濃厚プリンはこちら
ID:4120359
-
-
-
15
-
-
コツ・ポイント
ゼラチンを溶かす時に沸騰させてしまうと固まりが悪くなります。ピンク色の層は苺ミルクのジュースを使いましたが、お好きなもので代用できます!
チューリップシェイプ容器を使ったので、牛乳より他の容量が多めですが、ストレート容器なら同量でOKです。
チューリップシェイプ容器を使ったので、牛乳より他の容量が多めですが、ストレート容器なら同量でOKです。
このレシピの生い立ち
このレシピに使用したウェック6個セットはこちら
https://www.angers-web.com/weck200set
https://www.angers-web.com/weck200set