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甘辛豚とりんごのサラダごはん

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Description

474kcal：甘辛味のやわらか豚とキャベツとりんごがごはんに◎成人女性の1日に必要なビタミンCの約1/2が摂れます。

材料 （1人分）

ご飯（玄米）
100g
豚肉(こま切れ)
80g
キャベツ(ざく切り)
100g
玉ねぎ(スライス)
20g
りんご
60g
オリーブオイル
小さじ1/2
塩
ひとつまみ(0.8g）
■ 下味用
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に下味の材料を揉み込み、オリーブオイルをひいたフライパンで弱火で炒める。

  2. 2

    写真

    キャベツに塩をふり軽くもみ、少ししんなりしたら玉ねぎ、いちょう切りのりんごを加えて和える。

  3. 3

    写真

    器にごはん、①、②を盛り付ける。野菜から食べてもよし、ざっくり合わせて食べても☆

コツ・ポイント

キャベツは少ししんなりしたくらいで他の材料と和えます。余分な水分が出た場合は切ってください。

このレシピの生い立ち

500kcal以内で栄養手軽にしっかり摂れるダイエットごはんです。

ビタミンB1・・・1日の2/3
葉酸・・・1日の約1/2
レシピID : 3856876 公開日 : 16/05/13 更新日 : 16/05/20

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ちきぽん
甘辛豚とりんごのサラダごはん
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