詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
新玉ねぎは、皮をむいて半分に切って薄切りにする。新じゃがいもは、皮をむいて一口大に切る。
にんじんはいちょう切りにする。新玉ねぎ・新じゃがいも・にんじんを水と一緒に鍋に入れ、火にかける。
沸騰したらあくをとり、一時間くらい煮こみ、火をとめて、ふたをしたまま冷まし、冷めたら冷蔵庫で一晩ねかせる。
翌日、あたためたカレーにルーを入れて溶かして完成です。
新玉ねぎのおいしい季節ですね。うちも今年も作っています。