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玉葱は半分に切り、繊維に沿ってくし切りにする
糸こんにゃくは、アク抜きの為にさっと茹で、食べやすい長さに切る
牛肉は一口大に切る(細切れの時にはそのままでもOK
フライパンに油をひき、牛肉を炒めます
4の色が変わってきたら、玉葱、糸こんにゃくを入れ、お砂糖を入れ全体に絡め、醤油、酒、水を入れる
お茶パックに出汁用鰹節を入れ、5の鍋に投入〜
蓋をして玉葱が透き通ってきたら、出来上がり(^o^)
丼にご飯、具を盛り、小口切りのネギ、生卵、紅生姜を盛り付ける
レポ有難うございます^ ^とっても美味しそうです(^^)
レポ有難うございます♪ネギたっぷりで美味しそう!
有難うございます♪ そうそう、簡単に作り置き!
本当?嬉しい(*^^*) ネギたっぷりで美味しそう~です♪