我家の牛丼♪の画像

Description

我家の手抜き、簡単牛丼です〜( ´ ▽ ` )ノ

材料 (2人分〜大盛り〜)

2合
200g
砂糖
大匙5
醤油、酒
各1/2カップ
1/4カップ
出汁用鰹節
少量
2個
小口切りネギ
適量
少々

作り方

  1. 1

    玉葱は半分に切り、繊維に沿ってくし切りにする

  2. 2

    糸こんにゃくは、アク抜きの為にさっと茹で、食べやすい長さに切る

  3. 3

    牛肉は一口大に切る
    (細切れの時にはそのままでもOK

  4. 4

    フライパンに油をひき、牛肉を炒めます

  5. 5

    4の色が変わってきたら、玉葱、糸こんにゃくを入れ、お砂糖を入れ全体に絡め、醤油、酒、水を入れる

  6. 6

    お茶パックに出汁用鰹節を入れ、5の鍋に投入〜

  7. 7

    蓋をして玉葱が透き通ってきたら、出来上がり(^o^)

  8. 8

    丼にご飯、具を盛り、小口切りのネギ、生卵、紅生姜を盛り付ける

コツ・ポイント

出汁用の鰹節を入れると、しっかり味が出て美味しいです♪

このレシピの生い立ち

いつの頃からか、牛丼はこのレシピです〜
レシピID : 3860128 公開日 : 16/05/15 更新日 : 16/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
みさきんぎょ12
とても美味しかったです〜(^^)

レポ有難うございます^ ^とっても美味しそうです(^^)

写真
zwerg
味が染み込んで美味しい!旦那も大満足でした~!

レポ有難うございます♪ネギたっぷりで美味しそう!

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LAUTと白木屋
美味美味〜。家をあける時に、カレーばかりでなく、こちらも〜

有難うございます♪ そうそう、簡単に作り置き!

写真
machimmo
初めての牛丼作りでしたが、美味しくできました♡

本当?嬉しい(*^^*) ネギたっぷりで美味しそう~です♪