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夏の冷製 梅と茗荷のパスタ

夏の冷製 梅と茗荷のパスタの画像

Description

たっぷりの薬味でいただく冷製パスタ! 塩昆布や納豆、大根おろしも…キンキンに冷やしたそばつゆとおうちにある薬味でどうぞ!

材料 （2人分）

パスタ
2人分
☆梅干し
4個(小さめ)
☆めんつゆ
大さじ4
☆白だし
大さじ1
☆サラダ油
小さじ1
カリカリ梅
適量
大葉
2枚
ねぎ
2本位
鰹節
適量
ミョウガ
1個
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    パスタをアルデンテに茹で、流水でしっかり熱をとる。

  2. 2

    種を除いた梅干しを包丁でたたきなめらかにする。

  3. 3

    ☆を混ぜパスタをあえる。
    ※☆は事前に合わせ冷蔵庫で冷やせばさらにひんやり!

  4. 4

    パスタをお皿に盛り付けてから切った薬味を盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑くなってきたのでさっぱりしたパスタを食べたくて作りました。
レシピID : 3870394 公開日 : 16/05/25 更新日 : 17/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2020年8月10日
写真
つく専
梅干しがなく、うめこんぶのふりかけで作りました☆
2018年8月10日
写真
❁らいおんまる❁
暑い日に食べたくなるレシピでした❤︎またリピします。

暑い日にいいですよね〜!嬉しいレポありがとうございます

2018年7月16日
写真
emicolate
ミョウガと胡麻なしですが、さっと簡単でサッパリ美味しく出来ました

あつい日にはさっぱりメニューですね♪レポ嬉しいです!

2018年6月21日
写真
ちびまめママ◎
旦那夕食♪みょうががいまいちだったようで、次回なしでチャレンジ！

ありがとうございます♪むし暑い日にぴったりですね！

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kana0606
夏の冷製 梅と茗荷のパスタ
by kana0606