ふわふわミートボールのトマト煮
よーよー☆
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。
チーズは作りたいだんごの数に合わせて切っておく。
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2
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ボウルに１の玉ねぎと、他の材料を全て入れて粘りが出るまでこねる。
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3
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鍋にソースの材料全部を入れて中火で煮立たせる。焦げ付かないように時々かき混ぜてくださいね。
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4
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２を適量ずつ取って、チーズを包みながら丸める。手に水をつけながら丸めるとベタつかずきれいな丸になりますよ。
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5
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丸めたらどんどん鍋に入れていく。
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6
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時々かき混ぜながら肉団子に火が通るまで煮る。
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7
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火が通った頃にはトマトソースもいい具合にとろみが出てると思いますが、まださらっとしてるようなら軽く煮詰めてくださいね。
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8
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お皿に盛って、あればドライバジルをパラパラっと♪
出来上がり♪
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9
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余ったソースはパスタにかけて食べちゃいます。
もしも、ミートボールが余ってたら崩して一緒にどうぞ♪めっちゃうまーです♪
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コツ・ポイント
丸めながらどんどん鍋に入れていくので楽チン。
じっくりソースで煮ることでふわふわミートボールの出来上がり。
チーズはなくてもいいですがある方がお勧めです♪
混ぜる時はそーっとやらないと柔らかいので崩れます(汗)
じっくりソースで煮ることでふわふわミートボールの出来上がり。
チーズはなくてもいいですがある方がお勧めです♪
混ぜる時はそーっとやらないと柔らかいので崩れます(汗)
このレシピの生い立ち
ミートボール好き！トマトソース好き！
で、合体したらこうなりました(笑)
で、合体したらこうなりました(笑)
(
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よーよー☆
