ゴマ味噌こんにゃく

こんにゃくは表面に5mm間隔に
隠し包丁を入れ一口大に切り（ちぎっても可）
アク抜きの下茹でをする

にんにくをみじん切りにし、ごま油で香りが出るまで炒めたらこんにゃくを入れて炒る。

味噌、はちみつ、水を入れてからめ、ゴマを振る。