簡単、きんぴら人参。

簡単、きんぴら人参。

Description

お弁当に食べ応えと食べ易さ、是非に!

材料 (3、4人分)

人参(大)
半分
ちくわ
1/2本
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ2
ごま
少々

作り方

1

写真

人参は平べったく若干厚目に切る。ちくわは細目に切る。

2

写真

人参をごま油と砂糖で中火で炒める。油が絡まったら弱火にして鍋蓋をして蒸し焼きに。焼き色が着いても着かなくても良いですよ。

3

写真

人参に火が通ったらちくわを投入し強火に。すかさず白だし投入。ジューッと言わせて炒め和える

4

写真

ごまをちらして頂きます。

5

人参のカテゴリに掲載。

6

2017.12話題入りしました。

コツ・ポイント

材料を大きめに切る事で満足度が高く、お弁当で食べ易いので最初の段取りで差をつける!
焦がさない。
味は好みに調整してください。

このレシピの生い立ち

大きく切った人参のきんぴらの方が甘いと思う。お弁当で食べるときに大きく切った方が箸で取りやすく食べやすい。簡単に作って彩りに入れたい。だから少し平べったい簡単きんぴらになった。
レシピID : 3888219 公開日 : 16/05/29 更新日 : 17/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (16人)

19/05/18

写真

越冬人参で作り置き感謝です♪今日は爽やか初夏のような気候ですね!

mayuyuキッチン

おー!越冬ものは甘いねそれでご飯食べれて好き、大嵐だよ嵐嵐!

19/03/09

写真

セロリも入れて3倍量で♪作り置きもあっという間に無くなります笑

mayuyuキッチン

うわわ!それはその一皿食べきる自信あるわよ笑栄養満点有難う!

19/02/01

写真

竹輪の風味も加わって美味しく出来ました!ちょっと緑もプラス〜♫

LimeLunch

おお!家庭料理とは思えないクオリティ緑プラスが素敵なセンス!

18/11/04

写真

作り置きに♪冷蔵庫におかずがあると平日も少し余裕です(^_^)

mayuyuキッチン

きゃー!可愛い立派、作り置き様々、私も三笠で野菜買ったよ嬉!

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ゆきらっくま 2018年07月06日 12:36
花おりしゃん~

ブログ、楽しかったぁ(≧∇≦)!
広ーい空の青さに感動し、ウキウキしながら読ませてもらったよ♪
バーベキュー、すごいね!美味しそう!
いい場所があってうらやましー!
いいなー。
もー、花おりしゃんは本当にステキ。
もはや言葉では言いあらわせないでがんす。
夜中にこしらえたサンドイッチとお弁当、愛がたくさんこめられていて泣きそうになっただす。
花おりしゃんが妹さん達と楽しく過ごせてよかった。
笑顔がいっぱいの時間を過ごせてよかった!

名寄のお餅、美味しそう~
いろんな種類があるんだね。
小豆もの大好き~♪

今回もまた北海道の風を感じることができたよ、ありがとうね^^

北海道の雨が心配です。
花おりしゃんのところは大丈夫?
こちらはメチャ寒いけど、なんとか大丈夫~!

体調、天候に気をつけておくんなせぇ。
したら、またなさー!


ゆきらっくま 2018年07月09日 15:17
花おりしゃーん!

ブログ、最高!
鹿ちゃんとアザラシちゃん達に萌え~
北海道は青空もステキだけど、夕焼けもすばらしいね!
ずーっと眺めていたい夕焼けの空だったわ。
写真たてに入れて飾っておきたい。

数々のごちそうに目が潤みましたわぁ。
妹さんとの海鮮ランチ、ゴーカ!
ホタテ好きのオットに食べさせてあげたい…
狂喜乱舞すると思う(笑)

あー、ますます北海道行きたくなった!
欲望を抑えるために、花おりしゃんのブログをメッチャ見てます(≧∇≦)
あっ、そおだ、名寄のお餅まだある?(笑)

今回も楽しいブログをありがとう!
目も心も潤ったよ!

いつも本当にありがとう。
したっけ、またくるすけー(⌒∇⌒)ノ"

ゆきらっくま 2018年07月11日 17:13
花おりシャンシャン~

ヤッター、お餅ゲットだぜ!(笑)
姪っこちゃん、シャンシャンに似てるの!?
いやーん、めんこーい!
花おりしゃんの姪っこ甥っこちゃんだものね、カワユイにきまっとるなさ!

アザラシちゃんのことをとっかりっていうんだね、知らなかったよ。
可愛いコ達を守る取り組みをしているとっかりセンター、すばらしいね!
共に生きるものたちを大切にすることは大事だね、学んだよ。

ラベンダーはそろそろ見頃かな?
早くカラッと晴れないかねー
こっちは今日は蒸し暑いよぉ。
だのにー、明日から気温下がるみたいー(泣)
札幌はどう?
くれぐれも体調に気をつけてけろー

したっけ、またくるよー(@^^@)/






ゆきらっくま 2018年07月13日 17:10
花おりしゃん!

ダブったコメント、ナイナイしてくれたんだね、ありがとう~
お手数おかけしておもさげねー(^^ゞ

花おりしゃんが摘んできてくれたラベンダー、いい香りよ~
富良野メローンの香りもさぞかしいいだろうねぇ(おねだり笑)

奥尻島の地震から25年になるんだね。
大好きな北海道だし言葉のイントネーションがなんとなく津軽弁に似ていて、とても身近に感じています。
各地で自然災害や事故が起きると、明日は我が身と思うようになったよ。
花おりしゃんが言うとおり、いざという時のために普段から把握しておくことは大事だね。
教えてくれてありがとう!

今日も札幌は寒い?
こっちは朝は雨がすごかったけど、午後から晴れたー!
暑くなってきたよ。
今日から中心街で七夕まつりが始まるから、お天気よくなってよかったよ。
ちょっと油断すると冷えてきて暑いんだか寒いんだかよくわかんないけど、お互い体調に気をつけるべしー。
んだら、またくるすけなー、いつもありがとなさー!
ゆきらっくま 2019年01月26日 21:08
花おりしゃんー!

ありがとう!
地震は大丈夫よ!
札幌でのスキージャンプW杯をテレビで観ていたら、急に揺れてビックリした~。
久しぶりの大きい揺れに焦ったけれど、物も倒れず怪我もなく大丈夫でした!
花おりしゃんのお心遣い、とてもとても嬉しかったよ!
引き続き油断せずに備えるね!
本当にありがとう!
花おりしゃんの優しさに大感謝です!

したっけね~♪