厚揚げとこんにゃくと鶏肉の味噌煮の画像

Description

栄養バランスのとれた和風の一品です。

材料

1/2本
200ml
☆ほんだしの素
適量
☆味噌
大2
☆しょうゆ
大1
☆酒
大2
☆砂糖
大1
●しょうゆ
大1
●酒
大1

作り方

  1. 1

    厚揚げと鶏肉は一口大に、こんにゃくは1.5cm角くらいに切る。



  2. 2

    ボールに●をいれ、鶏肉とこんにゃくを入れて混ぜ合わせ、味がしみるように10分ほど置いておく。

  3. 3

    にんじんを切り、耐熱容器にいれてレンジであらかじめ火を通しておく。(煮る時間が短縮できますよ。)

  4. 4

    フライパンに油をひき、②の材料を入れて炒める。少し火が通ってきたら、厚揚げも加えてさらに炒める。



  5. 5

    ☆の調味料とあらかじめ火を通しておいたにんじんを加えてひと煮立ちさせる。その後弱火で10分ほど煮る。出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉とこんにゃくに下味をつけておくことで、美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

味噌煮が食べたくて作りました。
レシピID : 3892623 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
メープルぱん
味噌味の煮物を初めて作りました。味がしっかり染みて美味☆

レポありがとうございます(o^^o)活用頂き嬉しいです☆

写真
YUKIKI☆
鶏肉無く大根参加ごま油炒めで♪煮物好き旦那も喜んで食べました^^

大根参加もとても合いそうで美味しそうです♬これからの季節に◎

写真
YUKIKI☆
鶏胸肉でさっぱり♡味噌煮ほっこりしますね。旨旨〜♡

美味しそうなpicありがとうございます(*^^*)

初れぽ
写真
☆しいたんママ☆
鶏胸肉とこんにゃくのみ!おいしー

レシピご活用頂きありがとうございます☆☆美味しそうです♬