トマトとレタスのスープ・保育園給食
日野市立保育園給食
作り方
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感を出すために、最後に加えますが、小さいお子様で食べにくい場合は、少し長く煮て下さい。豆腐やきのこ、コーンを入れたり、最後に卵を入れて卵スープにしても綺麗で美味しいです。
このレシピの生い立ち
生トマトが美味しいこの時期は特に、トマトの酸味と甘みが最高です。レタスだけで、キャベツは使用しなくても良いのですが、園児（特に１歳児）にはシャキシャキすぎて食べにくいようなので両方入れるようになりました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
日野市立保育園給食
