1歳だって本格派！ビシソワーズ

玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは5mmぐらいのいちょう切りにして、水にさらす。

鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもを入れ、ひと混ぜしたら、分量のお湯を入れ蓋をして水気がなくなるまで中火で煮る。

あればパセリをちらす。