みそ味★卵入り【漬サーモンのとろろ丼】♪

みそ味★卵入り【漬サーモンのとろろ丼】♪
【働くママ】の工夫料理(^^♪
ツルツルっと食べやすい!
味噌+卵入りのとろろ芋と、漬けサーモン!
丼にして最強の旨さ!

材料 (4人分)

●刺身サーモン(角切り)
300g
●醤油
大さじ1.5
●酒
大さじ1/2
大さじ1/2
●生姜すりおろし
小さじ1/2
※大葉(千切り)
2枚
〇味噌
大さじ1
〇醤油
大さじ1
〇和風顆粒ダシ
小さじ1
1ヶ分
※焼きのり(細切り)
適量
※ご飯
4人分

1

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●を全部混ぜ合わせ漬け込んでおきます(30分~1時間)。丼に盛る直前に千切り大葉を混ぜます。

2

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〇を全部混ぜ合わせておきます。

3

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みそ味のもったり、まろやかなとろろ芋!

4

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熱々ごはんに、③のとろろをたっぷりのせ、漬マグロをのせ、お好みで焼きのりをトッピングし出来上がり!

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【2016.6.20】
 推薦レシピ
「鮭・サーモン」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

6

【2016.7.4】
「とろろ丼」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
 感謝☆感謝

7

【2017.2.16】
 推薦レシピ
「アレンジ丼」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

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   ・・・

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【アレンジ:1】
漬けマグロのとろろ丼

レシピID : 3882585

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【アレンジ:2】
サーモンの漬け丼

レシピID : 4727249

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【アレンジ:3】
とろ~りネバネバ漬マグロ丼

レシピID : 4392593

コツ・ポイント

※漬けこみ時間は、味をみながらお好みで調整
 すると良いです。
※とろろ芋に・・・
 醤油もいいけれど味噌+卵黄!
 美味しくっておススメです!
※お刺身を色々変えてアレンジ自在!
 レパートリーも簡単にUP!

このレシピの生い立ち

※お刺身好きの我が家・・・
 
 丼にして豪快に!
レシピID : 3907310 公開日 : 16/06/08 更新日 : 18/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/15

First tsukurepo mark
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前から気になり(*^^*)夫朝食☆味噌味箸進みました☆美味し~

komutatata

つくれぽ☆感謝!&26回目のレポ(人''▽`)ありがとう☆