朝混ぜるだけ！ポテトチーズトースト☆
ayakocook
作り方
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1
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【下準備】
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2
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じゃがいもを洗って皮ごとラップに包みます。電子レンジ600Wでじゃがいも上下1分半ずつひっくり返し加熱＝計3分。
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3
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※じゃがいもの大きさによって加熱時間は調節して下さい。小さいじゃがいもの場合上下1分ずつの計2分程度で柔らかくなります。
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4
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じゃがいもレンジ加熱の間に…
玉ねぎと人参をみじん切りにしておきます。
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5
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じゃがいもの皮を熱いうちに布巾等を使って手で剥きます※火傷注意。この工程が面倒な方は、レンジの前に先に皮を剥いてもOK！
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7
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⑥にみじん切りにしておいた玉ねぎと人参と気持ち多めの塩胡椒を加え混ぜる。
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8
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ここまで出来たら下準備完了です☆
朝食用で朝作る時間がない方は、ここまでを前日の夜に！
粗熱を取ってラップして冷蔵庫へ。
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9
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翌朝→冷蔵庫から出したらそのままレンジ600Wで1分程度加熱→温まったら、ピザ用チーズとマヨネーズを入れて混ぜます。
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10
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当日作る場合は、⑨のレンジ加熱は省略して下さい。
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11
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⑨で合わせ混ぜた具材をまんべんなく食パンにのせ、パセリを散らす。
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お好みの焼き加減でトースターで焼いたら出来上がり♡
（サクサクがお好みの方は余熱させてからトースターに入れて焼いてね）
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コツ・ポイント
夕食用のポテトサラダを作る時に、倍量のじゃがいもを使用して翌日の朝食用も一緒に作っておくと一石二鳥です♪( ´▽｀)
⑥で耐熱容器を使用すれば、翌朝そのままレンジ加熱◎
忙しい朝でも、下準備さえしておけば5分+焼き時間で朝食完成！！
⑥で耐熱容器を使用すれば、翌朝そのままレンジ加熱◎
忙しい朝でも、下準備さえしておけば5分+焼き時間で朝食完成！！
このレシピの生い立ち
「じゃがいもチーズ」の人気検索でトップ10に入り！
実家から沢山のじゃがいもと玉ねぎが届いたので、じゃがいもと玉ねぎを使った朝食を考えました(*^_^*)
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