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切り干し大根はよく水洗いして、ひたひたの水で(15～20分)戻し、ぎゅっ！っと絞ってざく切りにする。戻し汁は捨てないで！
にんじんは千切り、油揚げは細切り、鶏もも肉は小さく切る
鍋にごま油を入れ、鶏もも肉を炒め、色が変わったら、にんじん、切り干し大根、油揚げも炒める。
戻し汁、ほんだし、酒、みりんを入れて、煮立ったら、さとう、醤油を入れる。
落し蓋(アルミホイル)をして、煮汁が1/3くらいになるまで煮る。
キンプリさんありがとうございます(*^^*)ご飯が止まらなくなるんです笑(自画自賛)
れぽ♡ありがとぉ！やっぱりこの味…最高の褒め言葉嬉しいです！
れぽ！ありがとぉ♡美味しいは嬉しいﾃﾞｽ(๑•̀ •́)و✧
美味しい…って言ってくれて嬉しいです！ありがとぉございます！
Miharuっち
Miharuっち
