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鶏もも肉簡単照り焼き♪バジル紫蘇ソース煮

鶏もも肉簡単照り焼き♪バジル紫蘇ソース煮の画像

Description

つくれぽありがとう！やわらかい鶏もも肉！時短簡単！フライパン1つ20分で出来る！バジルソースに添え野菜玉ねぎ・大葉

材料

鶏もも肉
300g
片栗粉
大さじ３
塩こしょう
少々
玉ねぎ(スライス)
150g
★バジル（乾燥）
適量
★粒マスタード
小さじ１
★塩
小さじ1/2
★酢
大さじ３
★油
大さじ３
★水
大さじ３
大葉
５枚

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    ★バジル★粒マスタード★塩★酢★油★水を混ぜてバジルソースを作る

  3. 3

    写真

    適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。

  4. 4

    写真

    鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

  5. 5

    写真

    フライパンに玉ねぎをいれ、２のバジルソースを加え、煮立たせる

  6. 6

    写真

    鶏肉の皮を下にして入れて、添え野菜の玉ねぎを加え、蓋をして、弱火にする。

  7. 7

    写真

    鶏肉を裏返す

  8. 8

    写真

    紫蘇を加えて出来上がり！

コツ・ポイント

カテゴリに掲載されました！ありがとうございます！

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
大葉（紫蘇）
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発表散寒、行気寛中
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
レシピID : 3915463 公開日 : 16/06/20 更新日 : 18/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年11月1日
初れぽ
写真
♡かめちゃん♡
市販のバジルソースで作りましたが簡単おしゃれおいしくできました！

♡かめちゃん♡さん市販のソース美味しいですよね！レポ有難う！

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