詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆キャベツと卵の彩りシュウマイ☆

☆キャベツと卵の彩りシュウマイ☆の画像

Description

二色の彩りが綺麗な、おもてなしにもお弁当にも使えるレシピ☆見た目は綺麗なのに簡単です！

材料

鶏挽肉
300グラム
キャベツ
1/4個
玉子
2個
玉ねぎ
1/2個
干し椎茸
4個
■ 調味料
オイスターソース
小さじ1
有機醤油
小さじ1
甜菜糖
小さじ1
無添加鶏ガラスープ顆粒
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
大さじ3
椎茸の戻し汁
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、塩もみしてしんなりさせて、水で塩を抜き、しっかり水気をしぼる
    錦糸卵を作っておく

  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切り
    干し椎茸はみじん切りにする

  3. 3

    ボウルに鶏肉、調味料と2を入れてよく混ぜる

  4. 4

    一口大に丸めて形を作る
    全部作ったら半分くらいずつにキャベツ、錦糸卵を握りつける

  5. 5

    蒸し器で10分程加熱して完成☆
    レンジでもフライパンでも出来ます☆

  6. 6

    16.11.15
    クックパッドニュース掲載！感謝です☆

コツ・ポイント

シュウマイの皮を千切りにして三色にしたらそれも◎
春キャベツだと緑が綺麗☆
お好みで彩りを添えて☆
蒸し器にキャベツの外葉、またはレタスを敷いて蒸すとくっつかないしふんわりと蒸せます！

このレシピの生い立ち

おもてなし弁当に入れるおかず考案中
レシピID : 3922410 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月3日
初れぽ
写真
おまめちゃん♥️
右から2番目です♡簡単で美味～(≧∇≦)ありがとう♡感謝です^^

とっても美味しそうなレポ感謝です☆

つくれぽを書く

( )
キッチンtamako
☆キャベツと卵の彩りシュウマイ☆
by キッチンtamako