ランチ〆にカレー風味の食べるもやしスープ

ラーメン器にラーメンスープ量くらいの水を入れそれを小鍋に移します そこに昆布、薄切りした玉葱、斜め切りにしたネギ、

食べやすい大きさに切ったニラ、エリンギを入れ強火にかけ沸騰したら弱火にし、みりん、醤油、塩、カレー粉、

ガーリックパウダー、豚肉を入れかき混ぜ全体に火が通ったら味見をして調整しあらかじめ2～3分ゆでたもやしの水気を切り