特別な材料なし!市販ルーでおいしいカレー

特別な材料なし!市販ルーでおいしいカレー

Description

特別な材料は使わず、作り方を工夫した市販ルーのカレーです。

材料 (5~6人分 )

市販のカレールー
5~6皿分
豚肉
250g
たまねぎ
小さいもの2個
にんじん
小さいもの2本
じゃがいも
4~5個
バター
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
お酒
大さじ1杯
小さじ1/2杯
1000cc
ケチャップ
大さじ1杯
中濃ソース
小さじ1杯

作り方

1

たまねぎをみじん切りにしたら、バターとサラダ油を入れ熱した鍋で炒めます。

2

弱火でじっくり20分炒めている間に、じゃがいもを一口大に、にんじんをいちょう切りにしておきます。

3

写真

豚肉もお好きな大きさに切ったら、炒めたたまねぎの鍋に加え、お酒を入れて炒めます。

4

にんじんとじゃがいもを加え、塩を入れて炒めたら、水を加えます。

5

あくをとりながら、10~15分煮てじゃがいもに火を通します。

6

ケチャップとソースを入れて、市販ルーを溶き入れたら、さらに10~15分煮てできあがり。

7

写真

レシピID:4000453
市販ルーでおいしいチキンなすカレー
もよかったら見てください♪

8

2017年1月16日
つくれぽ10人話題のレシピ入り
ありがとうございます!

9

2019年5月7日
つくれぽ100人話題のレシピになりました。
ありがとうございます!

コツ・ポイント

たまねぎをバターで炒めてから、他の具材を入れるだけで、甘味とコクのあるカレーになります。始めにこの作業をしている間に、他の準備をすれば思ったより手間はかかりません。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれるカレーはいつもこれです。
今私も市販ルーの銘柄まで受け継いで(笑)、家族にこのカレーを作っています。
やっぱりこのカレーが1番美味しい‼と言ってもらっていますが、同じレシピで作っていても、母の味にはまだ及びません。

レシピID : 3931127 公開日 : 16/07/01 更新日 : 18/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/12/27

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簡単で美味しかったです!市販のルゥでも美味しくできるんですね♪

くむちん

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食べる人数分より多く作っても必ず完食しちゃいます(*´ㅂ`*)♥ ウマシ

びぃころ

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玉ねぎの旨味✨美味しいカレー☺️ご馳走様でした💕

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カレー好きな、夫の明日のランチに!懐かしい美味しさです。

nozomi☆☆

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