じゃがいもとキクラゲの酢炒め
tottokoc
作り方
コツ・ポイント
熱が飛んで酢の角がとれた頃が 美味しいです。
じゃがいもは シャキシャキした食感、ほっこりしかけた食感 どちらもおすすめ、火の通しはお好みでどうぞ。
お弁当にも彩り良くて おすすめです。
お酒のアテにも良くいろいろな場面で活躍します。
じゃがいもは シャキシャキした食感、ほっこりしかけた食感 どちらもおすすめ、火の通しはお好みでどうぞ。
お弁当にも彩り良くて おすすめです。
お酒のアテにも良くいろいろな場面で活躍します。
このレシピの生い立ち
何かあと一品欲しい時に たまたまあったのが キクラゲとじゃがいも。
暑い日だったので さっぱりしたくて 酢を入れてみたら 旨味が残って あと引く お菜になりました。
週に一度は 作っています。
キクラゲを常備するようになりました。
暑い日だったので さっぱりしたくて 酢を入れてみたら 旨味が残って あと引く お菜になりました。
週に一度は 作っています。
キクラゲを常備するようになりました。
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