ツナとしめじの冷製えのきパスタの画像

Description

パスタの代わりにえのきを使ったパスタです。野菜、ツナを加えボリュームもあり、ダイエット中も安心して食べられます!

材料 (1人分)

1袋
1/2袋
小1個
大さじ1
ツナ水煮缶
1/2缶
カンタン酢
ひたひたに
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄いくし形切り。きのこは石づきをとり熱湯でサッと茹でてザルにあげて粗熱をとる

  2. 2

    写真

    えのきは1本づつになるようにほぐしておく

  3. 3

    写真

    保存容器(今回は16ozの容器使用)なね玉ねぎを入れる。
    次にきのこ、コーンを入れる

  4. 4

    写真

    カンタン酢をひたひたにそそぐ

  5. 5

    冷蔵庫で2時間位冷やす

  6. 6

    写真

    パセリをふる

  7. 7

    写真

    ツナの水煮を更に盛り付けできあがり

コツ・ポイント

お皿に盛り付けるとよりパスタらしく見えますよ〜

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも野菜たっぷりでパスタを食べたいなーと思い、えのきで作りました。カンタン酢につけておくだけの楽々レシピです。保存容器使用でそのまま食べられ、片付けも楽々でした
レシピID : 3931196 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート