絶品★キーマカレーの画像

Description

絶品!!パスタやドリアにも使えます★

材料 (2人分)

300g
250g
カレー粉
大1.5
ケチャップ
大3
とんかつソース
大1
コンソメ顆粒
中1
砂糖
中1
250cc
中1
塩コショウ
少々
お好みの野菜
適量

作り方

  1. 1

    1.玉ねぎ、人参、ピーマンは、みじん切りしておく。

  2. 2

    2.フライパンに合びき肉と①を入れて、よく炒める。

  3. 3

    3.②にカレー粉を入れて炒め、水とコンソメ顆粒を加える。

  4. 4

    4.煮立ってきたらアクを取り除き、ケチャップ、とんかつソース、砂糖、塩コショウで味付けする。

  5. 5

    5.④に薄力粉を入れて、よく煮つめる

  6. 6

    6.器にご飯を盛り、お好みの野菜を添え、⑤をかけて温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

最後に薄力粉を入れると、少しとろみがついて、まとまります。

このレシピの生い立ち

定番のカレーとは違う食感と味付けです。パスタやドリア、コロッケ等にも使えます★たくさん作って冷凍しておくと、いつでも食べれますよ♪
レシピID : 3931419 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

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