じゃがいもとねぎの和風味噌チーズ焼き
Description
和風と中華を合わせた調味料を加えて野菜とお肉を炒め、チーズを乗せて焼くだけ簡単♡食が進みます♪ねぎの消費にもぴったり！
ゆきプー♡
材料
（4人分）
2個 (可食部：約280g)
1本 (可食部：約70g)
170g
ナツメグ（あれば）
少々
＊砂糖
小さじ2
＊しょうゆ
小さじ2
＊合わせ味噌
小さじ2
＊オイスターソース
小さじ2
＊にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
＊鶏ガラスープの素(粉末)
小さじ1/4
ごま油
小さじ1
適量（お好きな量）
作り方
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2
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じゃがいもを耐熱皿に並べ、ラップをして500W、5分、チンする。終わったらラップをはずし、水気を飛ばしておく。
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3
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オーブンを200度に予熱しておく。
＊の調味料を合わせておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、中〜強火でひき肉を炒める。ナツメグがあれば、このとき少々加えて炒める。
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5
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炒まったら、クッキングペーパーで余分な油をふき取り、ねぎ、じゃがいもを加えて中火で炒める。
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6
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いったん火を止め、＊の合わせ調味料を加える。再び火をつけ、中火で炒めながら全体になじませる。
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7
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耐熱皿に5を広げ、ピザ用チーズを好みの量ふりかける。
(写真は少なめです！もっと多くても良いと思います)
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8
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200度のオーブンで10〜12分焼き、チーズに焼き色がついたらできあがり♡
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コツ・ポイント
＊じゃがいもをチンした後、やけどに気を付けて下さい
＊ひき肉を炒めた後は油が結構出るので、油を少し残す程度に拭き取って下さい
＊5でじゃがいもを入れる際、水分をあまり持ち込まないようにして下さい
＊野菜とひき肉の量は多少前後しても構いません
＊ひき肉を炒めた後は油が結構出るので、油を少し残す程度に拭き取って下さい
＊5でじゃがいもを入れる際、水分をあまり持ち込まないようにして下さい
＊野菜とひき肉の量は多少前後しても構いません
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「特製味噌ダレで♪なすと厚揚げの野菜炒め」レシピID:3904682 の調味料配合を応用♪じゃがいもとねぎに合わせ、チーズ焼きにしたら美味しそうと思い作ってみました♡
和風と中華を合わせた味付けが食欲そそります！おすすめの一品♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ゆきプー♡
