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白だしで！レタスとキュウリもやしのスープ

白だしで！レタスとキュウリもやしのスープの画像

Description

レタスとキュウリ、もやしの、さっぱり和風スープです(^o^)！
食物繊維たっぷり、白だしで簡単です♪

材料

キュウリ
3本
レタス
1玉
もやし
1袋
しめじ(無くてもOK)
1株
水
4カップ
白だし
大4
シャンタン
5g
生姜チューブ
少々
にんにくチューブ
少々
唐辛子の輪切り
お好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは、石突きを切り落とす。

  2. 2

    写真

    キュウリは、薄い斜め切りにする。

  3. 3

    写真

    レタスは、ちぎって洗い、水をきる。

  4. 4

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。

  5. 5

    写真

    再び沸騰させ、全体を混ぜてから、弱火で20分～30分煮る。

コツ・ポイント

キュウリのに加減は、とろとろでも、歯ごたえを残しても、お好みで＊ﾟ

にんにくを入れると、アクセントになります(^^)

このレシピの生い立ち

キュウリが沢山あったので！！
安かったレタスと、煮るだけ簡単な和風スープにしました(*´u｀*)♡
レシピID : 3934601 公開日 : 16/07/14 更新日 : 16/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年5月17日
写真
あーゆ♡
和風でさっぱりしたのが食べたくて♡ 冷蔵庫整理にもなりました♡

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年2月5日
写真
彌憂生
白だしスープのレシピが絶妙で、とても気に入ってます！

気に入って頂けて嬉しいです(^-^)白だし便利ですよね♪

2016年8月10日
初れぽ
写真
TodoMasami
サラダでも作ろうと検索していたらまさかの野菜がスープになるとは！

素敵なレポありがとうございます！大感謝です(*^^*)♡

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