絶品☆フライパンde甘酢あんコク旨!酢豚
★☆ももたくママ☆★
作り方
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材料を準備する。
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しいたけは飾りレシピID3599777、人参、玉ねぎ、ピーマンは乱切りに
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ポリ袋に醤油、生姜、酒を入れ一口サイズに切った豚肉を入れ揉み込む。
☆マークの調味料を合わせておく。
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下味を付けた豚肉に袋に入れたまま片栗粉を全体が白くなるくらいにまぶし揚げる。
揚げ焼きなので全面ひっくり返しながら〜
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6
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油を取り出し、フライパンに付いている油は拭き取り揚げた野菜、豚唐揚げをフライパンに戻し3分ほど炒め合わせたタレを入れる
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7
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とろみがつくまで炒めれば完成♡
美味しそう〜^_−☆
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飾りしいたけにするだけで豪華に♪
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9
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鶏ガラスープで酸っぱすぎない旨みたっぷりに！
一工夫で子供食べやすい甘酢あんになります♡
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ごはんにのせて酢豚丼にしたくなる美味しいタレです^_−☆
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コツ・ポイント
揚げた後は油を移し、キッチンペーパーでフライパンに付いてる油をふき取って下さい。揚げ野菜をフライパンで炒めているときにも油が出るので拭き取るとカロリーオフになり味が絡みやすいです^_−☆
このレシピの生い立ち
味付けのポイントは鶏ガラスープを入れることで旨みUPし、酸味を和らげてます。
小さなお子様も食べやすい♪
小さなお子様も食べやすい♪
★☆ももたくママ☆★
