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人参はイチョウ切りに、玉ねぎは薄くスライスして食べやすいサイズに、ジャガイモは2センチ角位にざく切りしておきます。
1の材料をシリコンスチーマーに入れて、600wレンジで6分〜6分半チン!
レンジで下ごしらえをしながら、キュウリをスライサーでスライスし、軽く塩揉みしてお湯で洗い流します。
1をマッシャーで潰して、キュウリと薄切りハムを細かく切り入れたらマヨネーズ、お酢、コンソメ顆粒、砂糖、塩コショウします。
出来上がり。タッパーに入れたり、冷凍して小分けにして保存、旦那の弁当にも♪