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トマトとチキンのスープカレー

トマトとチキンのスープカレーの画像

Description

さらりとした口当たりでパンとも合います。

材料 （4人分～）

手羽元
8本
トマト　中
4個
玉ねぎ(みじん切り)　中
1個と1／2
カレールゥ　ジャワカレー中辛使用
80ｇ
にんにく(みじん切り)
小さじ4
サラダ油(炒め用)
大さじ3
■ A
塩
小さじ1/2
胡椒
適量
■ B
塩
小さじ1弱
胡椒
適量
■ C
水
800cc

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元は切り込みを入れて、Aをすり込みます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎのみじん切り

    にんにくのみじん切り

  3. 3

    写真

    トマトは６等分に切ります。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、手羽元を中火で焼き色を付けて、一旦取り出します。

  5. 5

    写真

    フライパンの油を拭き取りサラダ油大さじ2を入れて、にんにくのみじん切り＆玉ねぎのみじん切りを炒める

  6. 6

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、水800cc、手羽元を戻し入れて煮る。煮たったらアクを取り、蓋をして弱火20～30分

  7. 7

    写真

    ルウを加えて、良く混ぜて下さい。
    更にトマトを加える

    トマトが煮崩れたら
    Ｂで調味して出来上がりです。

  8. 8

    写真

    器に盛り
    好みで刻み生パセリを振る

  9. 9

    写真

    基本のチキンカレー
    レシピID : 3956019

  10. 10

    写真

    完熟トマトのハヤシライス
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  11. 11

    写真

    カレーのお供に
    簡単ラッシー
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  12. 12

    写真

    ハイカロリーカレー
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  13. 13

    写真

    2016.9.19
    人気検索でトップ10入り

  14. 14

    写真

    2017.2.8
    cookpadニュース掲載されました。

コツ・ポイント

材料の大きさにより、ルゥの量が変わります。
様子を見ながら加えて下さい♡

このレシピの生い立ち

調理時間30分　また
家庭に有るもので、お安く出来てそこそこ美味♡
を目指しました。

新作レシピコンテスト 2016参加作品
レシピID : 3954292 公開日 : 16/09/09 更新日 : 17/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年7月5日
写真
YUKIKI☆
コレ食べたくてゴールデンカレー買ってきちゃった♪じゅわ旨〜♡

私の心もゴールデン❗美味しくて良かった～(^^;)❤

2016年9月16日
初れぽ
写真
miya327
トマト缶で、色々具材入れて作りました(^^)美味しかった！

美味しくて良かった～(^O^)v1番レポありがとうございます

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NAGANO久留米
トマトとチキンのスープカレー
by NAGANO久留米