豆腐のスタミナ味噌煮

豆腐は3等分、または6等分にする
人参は細切り、玉ねぎは小さめのくし切りにする
大葉は千切りする

材料が入るくらいの深鍋、フライパンに調味料を熱して煮立て混ぜ、材料を加えて蓋をして弱めの中火で７分くらい煮る

一度そのまま冷まし、食べる時に再度加熱し、器に盛り付け、煮汁をかけ、大葉を散らして完成☆