ズッキーニの肉味噌ごはん

[下準備]
ズッキーニは食べやすい大きさに、ネギはみじん切りに切っておく。

☆、★を、それぞれあわせておく。

サラダ油を薄くひき、合挽き肉を炒める。

お肉に火が通ったら、ネギと☆を入れる。ネギに火が通り、ひと煮立ちしたら、ごま油を回し入れる。

肉味噌をお皿に移し、フライパンは洗わず、同じフライパンで、ズッキーニに火が通るまで炒める。

ごはんにズッキーニと肉味噌をのせて完成♪

ブラックペッパーをふると、味がしまります。