ヘルシー☆人参おからケーキ
Description
お肌に良い人参・おから・ヨーグルトを使っています♪
☆環音☆
材料
（14cmクグロフ型）
小１本
50ｇ
高野豆腐(すりおろし）※なくてもOK
20g
50g(高野豆腐無しの場合70g)
無糖ヨーグルト(出来れば水切り)
70g
砂糖(あれば三温糖)
50g～70g
１コ
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ３
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【アイシング】
30g
レモン汁(ポッカレモン等)
大さじ1/2～１
■
〚お好みで〛
レーズンやナッツ
適量
作り方
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2
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卵と砂糖を泡だて器で混ぜ、ヨーグルトを加え混ぜる。
オリーブオイルを加え、全体が馴染むように混ぜます。
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3
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②が綺麗に混ざったところへ、人参を入れ更に混ぜます。
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4
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③へ、おから・高野豆腐・◆の粉類をまんべんなく入れヘラで切るように混ぜる。
※レーズン等入れる方はここで入れてください。
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5
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油を塗った型に④を流し込み、170度で30分～45分焼く。
上部が焦げる場合はアルミホイルをかぶせてください。
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6
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竹串を刺して何もついてこなかったらOK！
逆さにして冷まし、荒熱がとれたら型から外して出来上がり♪
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コツ・ポイント
すりおろすのが手間ですが、ダイエット時や便秘時の強い味方です☆
手軽に栄養補給になりますので、朝食に良いですよ♪
手軽に栄養補給になりますので、朝食に良いですよ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシー且つ栄養がある、美味しいケーキが作りたくて。
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☆環音☆
