夏はこれで決まり！サラダ風かつおのたたき
ひとひらの葉っぱ
作り方
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1
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玉ねぎはスライサーで薄切りにします。
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2
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大葉は細切りにします。
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3
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にんにくとしょうがも細切りにします。
★ポイント★
辛いのでなるべく薄く細く切ってくださいね♪
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4
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かつおをお好みの厚さに切ります。
薄めの方が野菜とは絡みやすいのでオススメですよ☆
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5
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皿に玉ねぎを敷き、その上にかつおを並べます。
なるべく重ならないようにして下さいね♪
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6
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その上に大葉を載せ、にんにくとしょうがを散らします。
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7
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彩りにトマトを飾ります。
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8
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ポン酢をかけていただきます。
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9
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★★★追記★★★
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10
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《2016/8/8》
カテゴリに掲載されました！！
認めてもらえてうれしいです(^_−)−☆
ありがとうございます♡
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11
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《2016/8/20》
人気検索トップ10入りしました♪
沢山見ていただいてうれしいです。
ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
香りの強い野菜のコラボが、かつお独特の臭いを消し、サッパリと食べられることが魅力です♪
にんにくとしょうがは摩り下ろしてもいいのですが、細切りにしてかつおと絡めて食べるのがオススメです。
ビールのあてにもぴったりですよ。(^O^)
にんにくとしょうがは摩り下ろしてもいいのですが、細切りにしてかつおと絡めて食べるのがオススメです。
ビールのあてにもぴったりですよ。(^O^)
このレシピの生い立ち
私はかつおのたたきがあまり好きではなく、いつも沢山の薬味を載せて食べています。
冬は、旬の大根や人参を載せての冬バージョンを、
今回は、大葉たっぷりの夏バージョンで仕上げました♪
これならいくらでも食べられますよ。
ぜひお試し下さいね☆
冬は、旬の大根や人参を載せての冬バージョンを、
今回は、大葉たっぷりの夏バージョンで仕上げました♪
これならいくらでも食べられますよ。
ぜひお試し下さいね☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひとひらの葉っぱ
