簡単！夏の朝食に！山形の「だし」

Name: 簡単！夏の朝食に！山形の「だし」
Yield: 4～5食分
Ingredients: 茄子 2本; 胡瓜 1本; みょうが 2本; 麺つゆ(5倍濃縮) 大さじ3

Description

我が家の「おふくろの味」です。食欲がなくてもサラッと食べられます。夏の朝食に是非どうぞ♪

Cathitas

材料（4～5食分）

茄子

2本

胡瓜

1本

みょうが

2本

麺つゆ(5倍濃縮)

大さじ3

作り方

1

茄子をさいの目切りにして水にさらしておく
2

胡瓜をさいの目切にする
3

みょうがを粗みじん切りにする
4

水を絞った1の茄子、2の胡瓜、3のみょうがをよく混ぜ、麺つゆを加える
5

冷蔵庫で一晩冷やせば出来上がり♪

コツ・ポイント

麺つゆの量は適宜調整してください。
このレシピでは「味道楽」を使用しています。

このレシピの生い立ち

母から教わった「おふくろの味」を自分の為に覚え書き。

レシピID : 3978571 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2020年6月22日

Chiccoちこ

さっぱりしてて美味しいですね！冷奴にのっけて〜♡

2020年5月16日

ますとー

ご飯にとっても合います！

2019年7月28日

初れぽ

らくらくお料理

ナスと余ったオクラで。さっぱりとっても美味しかったです！

作者コメントを見る

オクラさっぱりしていて良いですね♪ありがとうございます★

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