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なすは一口大に、オクラは、斜め切り、人参は薄切り、しめじは石づきを取って、バラしておく。
フライパンにを熱しごま油をひき、なすに少し油がまわるまで炒め、人参も加え、炒める
2に、調味料の味覇を加え、人参が、少し柔らかくなるまで炒め、しめじ、オクラを加えて更に炒める
最後にプルーン醤油を加え、塩こしょうで味を調える。
お肉プラス多めな時は焼肉のタレいいですね!
早速作っていただきありがとうございます!
美味しそう!つくれぽ嬉しい!ありがとうございます