炊飯器de簡単♡しっとり鳥チャーシュー
Description
炊飯器de簡単！楽ちん♪しっとり美味しい鳥チャーシューはいかが〜
★☆ももたくママ☆★
作り方
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葉ネギが美味しいです☆
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2
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炊飯器に☆マークの調味料とカットしたネギを入れておく。
料理糸はダイソーで購入しました。
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適当ですみません(^^;;
鳥モモ肉を皮目を表にして丸め糸で縛る
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フライパンに油を少量入れ、全面焼き色をしっかりつける。
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あとは炊飯器に入れて、炊飯ボタンを押すだけ♪
この間にゆで卵を作りましょう！
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出来上がったら、蓋まできれいに洗ってくださいね☆
私が写り込んでました(笑)
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炊けたらゆで卵を入れて染み込ませる♪
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お兄ちゃんがつまみ食いすると、目が飛び出しそうな顔でうまい！って♪
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インスタントラーメンもrichになります。
ツユをかけるだけの蕎麦を付属のツユは使わず、このたれでつけ蕎麦も美味でした！
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『お母さん！つゆだくでっ』て牛丼かっ(^^;;
つゆまで美味しいです♡
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あっという間になくなるので、鳥もも3枚で作りました^_−☆
調味料そのままで塩胡椒を多めに生生姜を摩って足しました♪
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3枚で800gくらいです。
食べやすい薬味ねぎでたっぷり1袋使いました。
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卵は8分茹でて冷水に入れると中がトロッと美味しいゆで卵になります。
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コーヒー専門店『カルディkaldi』のソルト&ペッパー使用。
岩塩を使用すると旨味が増すので、是非使用してくださいね♪
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3枚でもあっという間になくなりました(*^^*)
チャーシュー丼で紅生姜をのせると美味しかったです♡
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ごはんに温めた鳥チャーシューを盛り付けてジュレを盛りつければcafé風鳥チャーシュー丼に♡
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紅生姜と豆苗などを盛り付けて鮮やかに♪
召し上がれ♡
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ジップロックコンテナ1900mlで更に簡単になった鳥チャーシューも見てね(*´꒳`*)
レシピID 4747346
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コツ・ポイント
塩胡椒してフライパンでしっかり焼き色を付ければ、あとは炊飯器におまかせ〜
タバコを吸う方などは味付け濃い目を好みますので、軽く煮詰めるか塩胡椒を多めに生生姜を梅干し1個分足すとさらに風味豊かにしっかりめな味付けになります。(鶏肉3枚も同様)
タバコを吸う方などは味付け濃い目を好みますので、軽く煮詰めるか塩胡椒を多めに生生姜を梅干し1個分足すとさらに風味豊かにしっかりめな味付けになります。(鶏肉3枚も同様)
このレシピの生い立ち
炊飯器を使わない日に鳥チャーシューを作りました(*^^*)
豚よりさっぱりでスポーツしているお兄ちゃんには鶏肉がGOOD
ラーメンのトッピングや、つゆも使って蕎麦をつけ麺すると鴨蕎麦のように美味しいです♪
豚よりさっぱりでスポーツしているお兄ちゃんには鶏肉がGOOD
ラーメンのトッピングや、つゆも使って蕎麦をつけ麺すると鴨蕎麦のように美味しいです♪
★☆ももたくママ☆★
