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オクラは板ずりしたら熱湯でさっと茹でてザルにあげる。玉ねぎはスライスし水にさらす。
オクラは荒熱がとれたら1センチくらいの厚さに切ってボウルにいれる。
2にあさりの水煮とツナ、水気を絞った玉ねぎ、戻したひじきもいれる。
マヨネーズと塩コショウで味を調える。あさりの水煮の汁を少しいれても美味しいです。
器に盛り付けて完成。