春の彩り野菜スープの画像

Description

野菜がたっぷりでボリュームも満点☆

材料 (4人分)

CO・OPコンソメ
1個
100g
120g
1/2個
赤ピーマン
1/2個
塩コショウ
少々
醤油
適量
600cc

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、醤油につけておく。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き、5mm幅のいちょう切り、玉ねぎはくし型、キャベツは2cm幅のたんざく切りにしておく。

  3. 3

    鍋に水を入れ、(1)・(2)・コンソメを加え、煮る。

  4. 4

    火が通ったら千切りした赤ピーマンを加える。

  5. 5

    ひと煮立ちしたら塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

アスパラやキャベツなど、旬の野菜をたっぷり入れてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

CO・OPコンソメを使ったレシピです。
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レシピID : 4004352 公開日 : 16/08/02 更新日 : 16/08/02

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