〆にラーメン！キムチで作るプデチゲ風鍋
Description
ごはんにもビールにもピッタリ！ピリ辛キムチと豚ばら肉のうまみで、スープがコク旨！しめは、インスタントラーメンで！
イオン
材料
（4人分）
400g
1/6株
1束（100g）
300g
1～2本
1丁
1袋（200g）
和風だしの素（顆粒）
小さじ2
1000ml
1袋
■
A
にんにく（すりおろし）
小さじ2
しょうが（すりおろし）
小さじ2
コチュジャン
大さじ2
酒
大さじ4
しょうゆ
大さじ4
ごま油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
キムチは酸味の強いものから甘めのものまでさまざまなので、お好みのものでどうぞ。辛いのがお好きな方は、コチュジャンの量を増やして調整してください。お肉は、うまみの出る豚ばらがおすすめです！
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチの黄金コンビのスタミナ鍋。豚ばらのうまみ、キムチのコク、野菜の甘みが溶け出して、スープも絶品♪しめはインスタントラーメンにして、韓国のプデチゲ風にいただきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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