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ミニトマトのコンポート

ミニトマトのコンポートの画像

Description

ミニトマトと白ワインとハチミツだけ！
面倒そうで、やればそうでもない（笑）

材料

ミニトマト
10個
白ワイン
50g
ハチミツ
50g
水
25g

作り方

  1. 1

    写真

    白ワインを中火で沸騰させてアルコールを飛ばしたら、弱火にしてハチミツと水を馴染ませる。

  2. 2

    写真

    ミニトマトを湯むきするために、十時に切り込みを入れ沸騰したお湯に20秒ほどいれる。

  3. 3

    写真

    お湯から出したら水に入れ、皮を剥く。

  4. 4

    写真

    コンポート液に入れて室温になったら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    一晩以上寝かせれば出来上がり♪

  6. 6

    写真

    食事の一品にもデザートの一品にもなります♪

コツ・ポイント

コンポート液を炭酸で割ってジュースにしても美味しいし、それをゼリーにしても美味しい♪
使い勝手は色々です！

このレシピの生い立ち

昔、お手伝いしてたカフェの店長さんに教えて貰ったレシピをアレンジしたものです。
レシピID : 4007074 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月4日
初れぽ
写真
happymaiko
甘くてとても美味しくできました！また作ります♪

ありがとうございます♪ 可愛いカタチのミニトマトですね！

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クックK42IPL☆
ミニトマトのコンポート
by クックK42IPL☆