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トマトをざく切りにしておきます。ボールにツナ缶を缶汁ごと入れて、トマト、しょうが、ゴマ油も入れ混ぜます。
オクラを茹でて小口切りにします。大葉とミョウガは千切りにして水にさらしておきます。
素麺を茹でて、水気切っておきます。
お皿に素麺を乗せ、素麺のつゆかけて、①を乗せて、②のオクラ、大葉、ミョウガ、乗せてゴマふって完成です