ドライフルーツとくるみのパウンドケーキ♡

パウンド型にバターを薄く塗りパラフィン紙を敷く。小麦粉とBPを合わせて２回振るう。

ドライフルーツとくるみを５ミリ角ほどに刻んで小麦粉（分量外）を適量まぶしておく。

室温に戻したバターをボウルに入れて泡立て器でクリーム状になるまで練り、砂糖を２、３回に分けて入れてその都度よく混ぜる。

④に①の粉類を２回に分けて加え、その都度ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

用意した①の型に入れて表面を平らにして２〜３回30センチくらい上から落とす。
ゴムベラで真ん中に１本筋をつける。

170度に予熱したオーブンで45分焼く。
竹串を刺してついてこなければオッケー。
型から出してあら熱が取れたら紙を取る。