市販のソースで簡単パングラタン

エリンギは縦横半分ずつに切って薄切りにします。
鶏肉は一口大のそぎ切りにします。

オーブンを230℃に余熱します。

フライパンに油を熱し、1を炒めます。
あとでオーブンでも熱が入るので中まで火が通ってなくても大丈夫です。

パンを大きめの一口大にちぎって耐熱容器に敷き詰めます。

パンの上に4を全体に行き渡るように回しかけ、チーズをたっぷりのせます。
サクサクした食感がほしいときはパン粉をのせます。

オーブンで表面全体に焦げ目がつくまで(10～20分程度)焼き、完成です。