人参とモヤシの3分蒸し

人参とモヤシの3分蒸し

Description

野菜をたっぷり食べたい時に作ります
甘酒ごまダレをたっぷり添えて

材料

人参(千切り)
1本(100g)
モヤシ
1袋
キューリ
1本

作り方

1

写真

人参を鍋に入れる

2

写真

モヤシを洗って人参の上に乗せる。
フタをして中火で3分蒸す。

3

キューリを千切りにする。

4

荒熱が取れた2にキューリを混ぜて、盛り付ける。ごまダレを添える。

コツ・ポイント

人参はスライサーで千切りにすると早いです。
モヤシは洗って水気が残っているうちに鍋に投入すると、上手に蒸し焼きができます。

ごまダレはこのレシピで作りました。
レシピID : 4032388

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり食べれるおかずが作りたくて考えました。
ボリュームアップしたいときは、ほぐした蒸し鶏を加えています。
蒸している3分で他のおかずがどれだけ作れるか?!ゲーム感覚で作るときもあります。
レシピID : 4039897 公開日 : 16/08/27 更新日 : 16/08/27

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