超簡単トマトの豚煮の画像

Description

潰れたトマトがいたため

麺に絡めると美味いかと

材料 (四人分)

6枚ぐらい
1本
3本
1袋
潰れた分

作り方

  1. 1

    トマトを角切り
    小ネギを小さくカット
    豚を半分くらいにカット
    人参を薄く輪切り
    ピーマンを細切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルちょっと垂らして中火に温まるとオイルが簡単にぬるぬるになる

  3. 3

    温まるとトマトを入れて沸騰したら弱火にする

  4. 4

    豚肉とピーマン、人参を突っ込んで蓋をする

  5. 5

    5分ぐらいしたら顆粒のだしの素小さじ1を全体にふりかける

  6. 6

    良さげになったらもやし突っ込んでしんなりもやし君に成ったら皿に盛り付ける

  7. 7

    できたら切った小ネギを上にふりかける

コツ・ポイント

今回は4個が潰れた

このレシピの生い立ち

捨てたくないから作った
レシピID : 4054774 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/06

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