ガーリック★デミオムライス
Na73mi_
作り方
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1
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ガーリックライスから作ります。
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3
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香りが出たらご飯をいれる。
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4
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塩と黒胡椒で味を調える。(画像には鶏肉も入っています)
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5
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ガーリックライスをお皿に取り分ける。
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6
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キッチンペーパーでフライパンの汚れを取ります。
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7
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次に薄焼きたまごを作ります。ボウルに卵と牛乳、塩をいれ混ぜ合わせる。
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8
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フライパンに大さじ1のオリーブオイル(材料外)をひき、フライパンを温める。
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9
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フライパンが温まったら卵、半分(1人分)を流し入れます、少し固まってきたら少し菜箸でグルグルします。
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10
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半熟になったら火をとめて、ガーリックライスの上にのせます。
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11
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次にデミグラスソースを作ります。
玉ねぎを薄さ2ミリほどにきり、バターで炒めます。
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玉ねぎに火が通って茶色っぽくなったらしめじをいれます。
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しめじにも火が通ったら調味料と水、全て入れて水分を少し飛ばし、トロトロに！
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盛り付けたら完成！
上にパセリを散らせばオシャレになりますよ＼(^o^)／
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コツ・ポイント
ガーリックライスはそのまま食べても美味(^p^)
ガーリックライスに鶏肉を入れても◎
ガーリックライスに鶏肉を入れても◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に＼(^o^)／
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Na73mi_
