ガーリック★デミオムライス

ガーリック★デミオムライス

Description

トロトロ!美味しいデミオムライス★
我が家では大人のお味、ガーリックライスで作ります!

材料 (2人分)

デミソース
ケチャップ
大さじ4
中濃ソース
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1/2
牛乳
大さじ1.5〜2
インスタントコーヒー
小さじ1.5
大さじ6
バター
大さじ1
しめじ
1/2パック
玉ねぎ
大1/4
薄焼き卵
3つ
牛乳
大さじ2
ひとつまみ
ガーリックライス
ひとつまみ
黒胡椒
少々
お好きな具材
ご飯
1合

作り方

1

ガーリックライスから作ります。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかける。輪切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。

3

香りが出たらご飯をいれる。

4

写真

塩と黒胡椒で味を調える。(画像には鶏肉も入っています)

5

ガーリックライスをお皿に取り分ける。

6

キッチンペーパーでフライパンの汚れを取ります。

7

次に薄焼きたまごを作ります。ボウルに卵と牛乳、塩をいれ混ぜ合わせる。

8

フライパンに大さじ1のオリーブオイル(材料外)をひき、フライパンを温める。

9

フライパンが温まったら卵、半分(1人分)を流し入れます、少し固まってきたら少し菜箸でグルグルします。

10

半熟になったら火をとめて、ガーリックライスの上にのせます。

11

写真

次にデミグラスソースを作ります。
玉ねぎを薄さ2ミリほどにきり、バターで炒めます。

12

写真

玉ねぎに火が通って茶色っぽくなったらしめじをいれます。

13

写真

しめじにも火が通ったら調味料と水、全て入れて水分を少し飛ばし、トロトロに!

14

写真

盛り付けたら完成!
上にパセリを散らせばオシャレになりますよ\(^o^)/

コツ・ポイント

ガーリックライスはそのまま食べても美味(^p^)
ガーリックライスに鶏肉を入れても◎

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、簡単に\(^o^)/
レシピID : 4058845 公開日 : 16/09/08 更新日 : 17/07/31

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美味しくできました!ありがとう!

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いい色のデミ!おいしそ〜〜