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豚バラの青椒肉絲風炒め♪

豚バラの青椒肉絲風炒め♪の画像

Description

我が家の青椒肉絲は牛肉ではなく´д` ;
豚バラ、じゃがいも、ピーマン、たっぷりのきざみ生姜で青椒肉絲風〜♪

材料 （2人分）

豚バラ
200g
じゃがいも
1個
ピーマン
1個
☆オイスターソース
大きさ1 1/2
☆みりん
大さじ1
☆キッコーマン生しょうゆ
小さじ1
きざみ生姜
好きなだけ
片栗粉
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きに
    ピーマン、じゃがいもは細切り
    じゃがいもは水にさらしてアクを取りザルに上げる
    ☆合わせておく

  2. 2

    フライパン中火にかけごま油を入れじゃがいも、ピーマンの順で炒める
    じゃがいもが透き通ったら皿に移す
    豚肉に片栗粉をまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンを戻し強火に
    ごま油、生姜、豚バラを炒め肉に焼色がついたら野菜を加え☆で味付ける
    最後にごま油を回し入れ完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚バラでも立派な青椒肉絲風に仕上がります♪
レシピID : 4060395 公開日 : 16/09/09 更新日 : 16/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2018年12月8日
写真
1221まゆ
久しぶりに作りました！じゃがいもたくさんあるのでまた作ります^^

美味しそうですね♪リピありがとうございます♪感謝感激です♪♪

2017年10月24日
写真
cicamama
お野菜消費できて美味しくて一石二鳥です（＾ν＾） ご飯にあう〜

わお♪美味しそうですね♪綺麗な写真と嬉しいコメントを多謝♪♪

2017年4月22日
写真
1221まゆ
美味しかったです。また作ります(^^)

つくれぽと綺麗な写真ありがとうございます♪また作って下さい♪

2017年3月28日
写真
かよVT50RI
簡単で美味しかった！

美味しそう♪つくれぽと嬉しいコメントをありがとうございます♪

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( )
kohinur
豚バラの青椒肉絲風炒め♪
by kohinur