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鶏肉と大豆のカレー炒め

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Description

カレー味が香ばしい簡単スーピードおかず。

材料 （２人分）

鶏もも肉
１５０ｇ
大根
１００ｇ
フジッコお料理だいず水煮
1/2袋(１００ｇ)
カレー粉
小匙1/2
料理酒
小匙２
◇醤油
小匙１強
◇みりん
小匙１
◇塩、黒胡椒、砂糖
各少々
◇水
５０ｃｃ
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉(小さめ一口大)を炒め、大根(３～４㍉厚さのいちょう切り)を加え油が回ったら、カレー粉を入れさらに炒めて香りを出す。

  2. 2

    料理酒を入れ、フジッコお料理だいず水煮(水切りする)、◇を加え炒め煮する。汁気がなくなり美味しそうな照りがついたら火を止め皿に盛り、お好みで黒胡椒をふる。

  3. 3

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    ふじっ子おまめさん 「きんとき携帯ストラップ」

  4. 4

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    280万人のクックパッド大絶賛レシピ豆サラダ＆豆カレー　リーフレット掲載

コツ・ポイント

■２は強火だとあっという間に水分が飛んでしまうので、中火やや弱めで炒め煮して下さい。

このレシピの生い立ち

■「フジッコお料理だいず水煮」を使って、簡単に出来るおかずを作りました。簡単＆ヘルシーお豆レシピコンテスト カレー賞
レシピID : 406652 公開日 : 07/07/19 更新日 : 09/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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#大豆の水煮活用 #大豆大量消費 #鶏肉でヘルシー #筋トレ女子に♪ #たんぱく質摂取レシピ #たんぱく質とりたい
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