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そばめしではなく うどんめし！

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Description

材料はシンプル！だけど美味しいうどんめし！

材料 （2〜4人前）

ハム（ウインナー可）
4枚
しめじ
1袋
レタス（キャベツ可）
1/2
ネギ
1/2本
うどん
2玉
ごはん
4杯
鰹節
一掴み
◎すき焼きのたれ
大匙5
◎とんかつソース
大匙3
◎鶏ガラスープ
大匙1
◎塩胡椒
適量
◎ニンニク（チューブ）
適量
ごま油 サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜類や肉類は細かく刻んでおきます。

  2. 2

    うどんは包丁で刻んでおきます。
    うどんは刻んでおいたほうが炒める時に楽です。

  3. 3

    写真

    フライパンに先ほど刻んでおいた野菜類と肉類を炒めていきます。
    サラダ油を適量入れ中火から強火くらいで炒めて下さい。

  4. 4

    写真

    次にごはんを投入してまた炒めます。
    ◎の調味料を全部加え最後に鰹節を一掴みかけごま油を適量かける。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて刻みのりを上からかけて完成です！
    （青のりでも可）

コツ・ポイント

分量は大体で記載してあるので味見をしながら作って下さいね！

このレシピの生い立ち

焼きそばの麺がなかったので冷蔵庫にうどんがありそばめしを久々に食べたくてうどんめしを作ってみました。
冷蔵庫にある余り物だけで作ったので材料はシンプルですが
味はなかなか美味しいですよ！！
調味料も家にある物を使って作りました。
レシピID : 4069247 公開日 : 16/09/14 更新日 : 16/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月18日
写真
クックS5N2AF☆
美味しくできました！好評でした。また作ります。
2017年10月20日
初れぽ
写真
tyokotoPan
参考にさせて頂きました。ありがとうございます。

有難うございます！美味しそうなお弁当♪

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紅葉♪°＊
そばめしではなく うどんめし！
by 紅葉♪°＊