肉ドーム蒸し鍋♪の画像

Description

水なしで野菜の旨味たっぷり引き出した豚肉まみれの肉ドーム蒸し鍋♪盛り付けてる時が楽しいお鍋です♡

材料

1/8個
1/2個
1/2袋
◯味噌
大さじ3
◯マヨネーズ
大さじ2
◯酒
大さじ2
◯みりん
大さじ1
◯砂糖
小さじ1
塩こしょう
少々
ブラックペッパー
少々
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは5ミリ幅くらいの太めの千切りにする♪玉ねぎも5ミリ幅くらいに切る♪さつまいもは5ミリの厚さに輪切りにする♪

  2. 2

    写真

    土鍋にキャベツを盛り、玉ねぎをのせる♪塩こしょうをふる♪

  3. 3

    写真

    豚肉を広げながら、ドームになるようキャベツ玉ねぎが見えなくなるよう並べていく♪重ねていってね♪

  4. 4

    写真

    しめじをほぐしながら周りにいれ、さつまいもを並べる♪

  5. 5

    写真

    ◯印を混ぜ合わせて、お肉にぬっていく♪

  6. 6

    写真

    蓋をして、中火にかけ、グツグツ沸騰してきたら、弱火にして、さつまいもが柔らかくなるまで、蒸し焼きにする♪

  7. 7

    ブラックペッパーをかけて、ネギを散らしたら出来上がり♪お肉をほぐしながらしっかり混ぜ合わせて、お召し上がりください♪

コツ・ポイント

お肉を切るようにザクザクほぐしながら、お肉と野菜をしっかり混ぜ合わせて、お召し上がりください♪

このレシピの生い立ち

お肉も野菜もおいしく食べれる新しいお鍋を作りたくて♪
レシピID : 4079565 公開日 : 16/09/20 更新日 : 16/09/22

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2 (2人)
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パクパク嬉しいですー♡お肉たっぷり美味しそっ♡レポありがと♡

初れぽ
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スージー&ジル
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一目惚れだなんて♡あー嬉しぃ♡綺麗に作って頂きありがとです♡