☆ 母の味！ほっこり肉じゃが

玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りに、じゃがいもは一口大にカットしておきます。

圧力鍋にサラダ油を敷き、豚バラ薄切り肉を中火でさっと炒めます。

豚バラ肉にさっと火が通ったら、野菜を入れ、中火で軽く炒めます。