ハーブ魔女直伝スパイスの簡単キーマカレー

玉ねぎ、ガーリックをみじん切りにする。生のトマトは皮を湯むきしてぶつ切りにしておく。

鍋にオリーブオイルとガーリックと裂いたローリエ入れ、弱火で炒め香りをだす。その後玉ねぎを入れる。

玉ねぎがしんなりしてきたら、合い挽き肉を入れ中火で炒める。塩・胡椒で下味をつけたら火を止める。

３の鍋に４のスパイスを入れて弱火で混ぜる。

トマトを入れつぶしながら水分をだしていく。

水分が出たらコンソメキューブ、ケチャップ、ローレル、生姜を入れて煮詰める。

「スパイスカレー」人気検索でTOP10入りしました！有難う御座います！2016.10.10

ホールトマト缶×2、ヨーグルト大さじ3、ガランガル小さじ半、ローズマリー5cm、カゴメガーリックトマト3片のアレンジ！

肉400g,トマト400g,コリアンダー大3,ガラムマサラ大3,クミン大1,ターメリック小1、他同じでも美味しい